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Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 75cl
La Maison Clicquot Vintage Rosé 2012 è l'espressione di un'annata difficile ma eccezionale.
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Per quanto riguarda lo Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012
La Maison Clicquot Vintage Rosé 2012 è l'espressione di un'annata difficile ma eccezionale.
Il 51% di Pinot Noir selezionato dai terroir dei Grands Crus e dei Premiers Crus gli conferisce la struttura tipica degli champagne Veuve Clicquot. Il 34% di Chardonnay gli conferisce eleganza e finezza e il 15% di Meunier completa l'assemblaggio. La firma della collezione Vintage di Veuve Clicquot sta nell'utilizzo di vini vinificati e invecchiati in tini di rovere all'11% nell'assemblaggio, apportando così potenza e intensità aromatica.
Lo champagne Vintage Rosé 2012 ha un naso molto fine ed elegante di frutti bianchi ed esotici come il frutto della passione, l'ananas fresco e un accenno di pomelo. Si percepiscono poi note più tostate di pane e brioche. Al palato è un rosé equilibrato, cremoso, corposo e con una bella freschezza. L'assemblaggio dei tre vitigni emblematici della regione dello Champagne conferisce a questo Rosé 2012 un equilibrio di spezie e sottili note tostate, legnose e vanigliate.
Uno champagne gastronomico, da gustare con aragosta, anguilla affumicata, abalone o scampi. Ideale anche per il dessert. Viene offerto in una confezione regalo.
Recensioni e premi degli esperti
- 93/100 Revue du Vin de France
- 95/100 Decanter
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Champagne Veuve Clicquot
La famosa Barbe-Nicole Ponsardin, soprannominata "la Veuve Clicquot", acquistò alcune delle migliori vigne dopo la morte del marito nel 1805, creando un'eccezionale tenuta vinicola che oggi si estende su 515 ettari.
La "grande dama dello Champagne" ha anche innovato creando il primo champagne rosé miscelato. Dal 1877, la Maison Veuve Clicquot veste le sue bottiglie con un'etichetta riconoscibile di colore giallo-arancio con un'ancora, simbolo di speranza, come logo.
In Clicquot, lo stile è ancorato all'uva Pinot Noir, che dà origine ad alcuni degli champagne più prestigiosi. Gli champagne Veuve Clicquot sono fruttati, armoniosi e chic. Fiaschi di gastronomia per eccellenza, per i quali il motto della Maison è: "Una sola qualità, la prima".
