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Champagne Philipponnat Blanc de Noirs 2018 75cl

Champagne Philipponnat Blanc de Noirs 2018 75cl

La Cuvée Blanc de Noirs 2018 è una magistrale dimostrazione della maestria di Philipponnat nell'assemblaggio e nella vinificazione del Pinot Nero in una bella annata. È un vino solare, molto rappresentativo dell'annata.

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Per quanto riguarda lo Champagne Philipponnat Blanc de Noirs 2018

La cuvée Blanc de Noirs 2018 è una magistrale dimostrazione della maestria di Philipponnat nell'assemblaggio e nella vinificazione del Pinot Nero in un'annata bella e soleggiata.

Prodotto esclusivamente da Premiers e Grands Crus, questo 100% Pinot Noir è prodotto con metodi di vinificazione tradizionali (il 57% del vino è vinificato in legno). Il dosaggio è extra-brut (4,25 g/l) per mantenere l'equilibrio tra freschezza e vinosità e non mascherare il carattere e la purezza del vino.

Il naso è inizialmente floreale con note di violetta e acacia, che si aprono gradualmente a note fruttate di fragola e albicocca. Al palato, l'attacco è goloso. Il finale è fresco ed elegante, con note speziate.

Questo champagne solare è perfetto per accompagnare tajine di pollo con albicocche, pollame e selvaggina, o per esaltare terrine e foie gras.

Dopo alcuni anni in cantina (almeno 4-6 anni), il Blanc de Noirs 2018 di Philipponnat può essere conservato per almeno cinque anni, o anche di più.

Recensioni e premi degli esperti

  • 16,5 / 20 Revue du Vin de France

Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Blanc de Noirs 2018

5 /5 sulla base di 2 recensioni

Tomàs C. pubblicato il 10/12/2023 in seguito ad un ordine del 01/11/2023

5/5

produit connu, bon niveau

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Benoit M. pubblicato il 10/02/2023 in seguito ad un ordine del 28/12/2022

5/5

Pas encore ouvert la bouteille, j'attends de quitter mon entreprise pour fêter ça

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Champagne Philipponnat

Proprietaria di vigneti dall'inizio del XVI secolo, la Maison Philipponnat si trova nel cuore della regione dello Champagne, a Mareuil-sur-Aÿ. Dal 1910, la famiglia utilizza le migliori uve, provenienti principalmente dai Grands Crus e dai Premiers Crus, sempre raccolte più mature rispetto alla media della Champagne e con l'innegabile desiderio di lavorare nel modo più naturale possibile.

Champagne Philipponnat: si tratta di annate straordinarie, fermentate e invecchiate in barrique, cosa eccezionale in Champagne. Botti e know-how ancestrale che si tramandano di generazione in generazione.

Scoprite cinque secoli di tradizione enologica riuniti in champagne di alta gamma che sono stati premiati con una terza stella dalla Guide des meilleurs Vins de France.

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