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Champagne Philipponnat Sublime Réserve 2009 75cl
Il Sublime Réserve 2009 di PHILIPPONNAT è uno champagne con un dosaggio "Dry", quindi più dolce (30gr/litro), e appositamente elaborato per la grande gastronomia.
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Per quanto riguarda lo Champagne Philipponnat Sublime Réserve 2009
Sublime Réserve 2009 di PHILIPPONNAT è uno champagne dosato in "Dry", pertanto più dolce (30gr/litro),e sviluppato appositamente per la ristorazione collettiva.
Questo champagne 100% Chardonnayda prima e Grands Crus è stato invecchiato in cantina per sei-otto anni per ottenere la caratteristica rotondità dei vecchi Chardonnay. Ha comunque mantenuto una certa acidità che gli conferisce freschezza.
Questo champagne è perfetto per accompagnare il foie gras o i dessert leggeri.
Molto piacevole da degustare subito, questa superba annata si conserverà per qualche anno in cantina con felicità.
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Champagne Philipponnat
Proprietaria di vigneti dall'inizio del XVI secolo, la Maison Philipponnat si trova nel cuore della regione dello Champagne, a Mareuil-sur-Aÿ. Dal 1910, la famiglia utilizza le migliori uve, provenienti principalmente dai Grands Crus e dai Premiers Crus, sempre raccolte più mature rispetto alla media della Champagne e con l'innegabile desiderio di lavorare nel modo più naturale possibile.
Champagne Philipponnat: si tratta di annate straordinarie, fermentate e invecchiate in barrique, cosa eccezionale in Champagne. Botti e know-how ancestrale che si tramandano di generazione in generazione.
Scoprite cinque secoli di tradizione enologica riuniti in champagne di alta gamma che sono stati premiati con una terza stella dalla Guide des meilleurs Vins de France.
