Champagne Larmandier-bernier Rosé de Saignée Extra-Brut 1er Cru 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Larmandier-bernier Rosé de Saignée Extra-Brut 1er Cru

Lo Champagne Rosé de Saignée Premier Cru Extra-Brut della Maison Larmandier-Bernier è un rosé da macerazione, ottenuto da un 90% di Pinot Noir raccolto a Vertus e da un 10% di Pinot Gris piantato negli stessi vigneti.

La macerazione degli acini per alcuni giorni, una tecnica raramente utilizzata in Champagne perché molto più impegnativa, apporta frutti e splendidi aromi a questo rosé di carattere.

Dopo un invecchiamento di almeno 2 anni nelle cantine, il vino viene sboccato 6 mesi prima della vendita, con un basso dosaggio di 2 g/L. Questo Rosé de Saignée è un rosé originale, un rosé di carattere, con note fruttate e floreali.

Questo champagne rosé della Maison Larmandier-Bernier si troverà a suo agio sia come aperitivo che durante un pasto, accompagnando carni delicate o una tartara di tonno.