Per quanto riguarda lo Champagne Duval - Leroy Femme de Champagne Grand Cru magnum
La Cuvée Femme de Champagne Grand-Cru è il risultato della meticolosa valorizzazione delle parcelle volute dalla Maison Duval-Leroy. Un assemblaggio di 87% Chardonnay Grand Cru (Mont-Aigu de Chouilly, Chapelle d'Avize, Terre de Noël d'Oger, Chétillon e Aillerand du Mesnil sur Oger) vinificato separatamente in botti di rovere per sottolinearne l'eleganza e la vitalità, e 13% Pinot Noir vinificato in botti di rovere per conferire la struttura e la setosità di questo nettare. L'intero vino viene invecchiato per 9 anni nelle nostre cantine!
Ci vuole molto tempo per produrre uno champagne così eccezionale.
Il suo bel colore giallo dorato produce bollicine fini che rivelano note complesse e mature di biscotto alla vaniglia e aromi legnosi, che lasciano il posto ad agrumi come il limone e il mandarino, e ad aromi di fiori e frutta gialla. L'attacco al palato è estremamente delicato, con note di nocciola, caprifoglio e un accenno di scorza di agrumi. Il finale è infinitamente persistente.
Struttura fine e delicata e rara complessità aromatica. La Cuvée Femme de Champagne Grand Cruè uno dei vini più raffinati ed eleganti di Duval-Leroy.
La prestigiosa Cuvée Femme de Champagne Grand-Cru si abbina perfettamente a piatti gourmet come uova sode con caviale, risotto agli scampi o scaglie di Pata Negra.
Viene qui proposto in magnum, nella sua elegante confezione.