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Questo champagne Blanc de Blancs Grand Cru della Maison Duval-Leroy è uno Chardonnay al 100%, profondo e preciso, che mette in risalto il sublime terroir della Côte des Blancs.
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Per quanto riguarda lo Champagne Duval - Leroy Blanc de Blancs
Lo champagne Blanc de Blancs Grand Cru della Maison Duval-Leroy proviene dai 6 villaggi Grand Cru della Côte des Blancs. Questo 100% Chardonnay ha una vinosità elegante e un basso dosaggio (5gr/l). Questa maggiore struttura vinosa è data dal 6% dei vini maturati in legno.
L'invecchiamento di oltre 10 anni esalta la complessità del vino. Appaiono fini bollicine. Il naso è ricco, complesso e rinfrescante allo stesso tempo. Il naso è inizialmente floreale, seguito da albicocca e prugna mirabelle. È un grande champagne di profondità, teso e minerale.
È un grande vino bianco che accompagna un intero pasto. Provatelo con la sogliola o con una costoletta di vitello con funghi finferli, sarà divino!
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Champagne Duval - Leroy
Duval-Leroy è una casa di champagne a conduzione familiare che gestisce 200 ettari di vigneti dal 1859. Il vigneto si trova sulla Côte des Blancs, il terroir preferito per gli Chardonnay, e il 40% del vigneto è Premier e Grand Cru!
Duval-Leroy ci offre champagne di grande finezza ed eleganza. Gli champagne sono prodotti con grande rispetto per il terroir e invecchiano a lungo in cantina. Questa Maison è stata anche la prima a ottenere la certificazione di Alto Valore Ambientale per la sua viticoltura sostenibile.
È stata una pioniera in questo campo, in quanto è stata anche la prima Maison di Champagne a produrre uno Champagne biologico certificato, la prima Maison di vino al mondo ad aver ottenuto la certificazione ISO 9002 per il controllo della qualità e la prima ad aver elaborato uno Champagne con i Migliori Sommelier di Francia!
