La Cuvée Charles Barr della Maison Montaudon, fondata a Reims nel 1891, è un assemblaggio di tre varietà di uve della Champagne, con una dominante di Pinot Nero che dà forza a questa cuvee.
Per quanto riguarda lo Champagne Montaudon Cuvée Charles Barr
La Cuvée Charles Barr della Maison Montaudon, con sede a Reims dal 1891, è un assemblaggio di tre varietà di uve della Champagne, con una dominante di Pinot Nero che dà forza a questa cuvée.
L'insieme fresco e armonioso esprime un bell'equilibrio tra potenza e distinzione, con un naso che evoca anacardi, mandorle e menta piperita. Al palato, i frutti bianchi sono densi e polposi, sostenuti da un finale leggermente limonoso.
Questa Cuvée Charles Barr della Maison Montaudon si abbina perfettamente al foie gras con fichi, a un'aumônière di formaggio di capra alla cenere o come dessert con un crumble di pere.
Questo prestigioso champagne Brut esprime perfettamente lo stile della Maison.
Fondata all'inizio del secolo scorso, la Maison Montaudon ha vissuto il suo boom negli anni ruggenti con Josephine Baker in particolare.
La Maison è stata tramandata di generazione in generazione e nel 2010 è stata acquisita dal gruppo Alliance Champagne, che ne porta avanti le tradizioni.
Riconosciuta a livello internazionale, la Maison viene regolarmente premiata. Tutte le sue cuvée sono caratterizzate dal Pinot Nero per il suo fruttato e la sua potenza. Gli champagne sono pieni di avidità e generosità.