Champagne Louis Roederer Rosé Vintage 2015 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Louis Roederer Rosé Vintage 2015

Lo Champagne Rosé 2015 di Roederer è uno champagne elegante, equilibrato e fresco. Un grande classico insomma. Questa annata di maturità e freschezza rivela tutta la succosa sostanza dei Pinot Nero, raffinata e allungata dalla freschezza degli Chardonnay di Chouilly.

Circa il 65% di Pinot Nero, il 35% di Chardonnay e una percentuale del 20% di vini vinificati in legno. Il Rosé Vintage viene invecchiato in media 4 anni sui lieviti e beneficia di un riposo minimo di 6 mesi dopo la sboccatura per perfezionare la sua maturità.

L'effervescenza è fine nel flute. Al naso rivela un bouquet complesso, dominato da una freschezza quasi mentolata e da frutti acidi, fragole di bosco e lamponi. Seguono gli accenti speziati e affumicati tipici dei Pinot Noir di Cumières; frutta secca, mandorle grigliate, fave di cacao.

Al palato, l'attacco è morbido e untuoso, ma anche molto fresco e penetrante. Questa combinazione immediata dà il tono: grande freschezza, equilibrio, lunghezza e leggerezza. In bocca la materia si affina progressivamente fino a dare un bell'involucro satinato. Il finale è fresco, lungo e infinito.

Concedetevi questo affascinante champagne rosé, un rosé leggero e luminoso nella sua superba confezione regalo.