Champagne Bergeronneau Marion Rosé Old 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Bergeronneau Marion Rosé Old

Prodotto con il 50% di Meunier, il 40% di Pinot Noir e il 10% di Chardonnay, lo champagne rosé Bergeronneau-Marion "Old" è stato invecchiato per 7 anni nelle cantine della Champagne.

Un blend rosato composto per l'85% da vino bianco e per il 15% da vino Coteaux champenois proveniente da vecchie parcelle di Pinot Noir, che dà vita a una cuvée con sottili ma chiare note di frutta rossa.

Al naso è fruttato con aromi di lamponi e fragole. In bocca è fresco e croccante. La fragola, fedele al naso, è molto presente. Insieme alla ciliegia, prendono chiaramente il sopravvento, su un finale con tocchi leggermente acidi come l'arancia rossa di Sicilia. Un bell'equilibrio. Un bello stile per questo "Vecchio" rosé brut.

Questo grazioso Rosé Old della casa Bergeronneau-Marion può essere servito come aperitivo (bocconcini salati o bignè) o a tutto pasto con un'omelette o ravioli di formaggio e dessert a base di frutti rossi.