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Champagne Soutiran 2012 Grand Cru 75cl
Quintessenza del know-how familiare, il Grand Cru de Soutiran 2012 è una cuvée eccezionale che unisce finezza e complessità.
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Per quanto riguarda lo Champagne Soutiran 2012 Grand Cru
Quintessenza del know-how familiare, il Grand Cru de Soutiran 2012 è una cuvée eccezionale che unisce finezza e complessità.
Ottenuto da un sapiente assemblaggio dei migliori Chardonnay (50%) e Pinot Nero (50%), solo nei Grands Crus, questo champagne rivela con eleganza la ricchezza del terroir.
Questo champagne da degustazione è stato invecchiato per 7 anni su listelli per offrirci un naso di mela cotogna, pera e miele, oltre a un'intensa mineralità iodata.
Il palato è soave e rivela con densità i frutti carnosi sostenuti a metà palato dalla tensione e dalla freschezza di questa grande annata 2012. Il finale è pieno e armonioso, segno di uno champagne eccezionale.
Una produzione molto ridotta per uno champagne elegante e vivace che può essere conservato per altri 3-5 anni. Presentato qui nella sua elegante confezione, questo champagne sarà a suo agio come aperitivo o come accompagnamento a un pasto gastronomico.
Recensioni e premi degli esperti
- Il sostenitore del vino Robert Parker: 94/100
- Andreas Larsson: 94/100
- Wine Enthusiast: 95/100
- Gilbert & Gaillard: 94/100
- Gault et Millau: 16/20
- Rapporto Wine International: 93/100
- Vinum: 18/20
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Champagne Soutiran
La Maison Soutiran Champagne, una casa a conduzione familiare con 6 ettari, si trova nel cuore della Montagne de Reims, nel villaggio di Ambonnay, che gode della prestigiosa distinzione "Grand Cru".
Le uve Pinot Nero e Chardonnay sono piantate su pendii con terreni gessosi particolarmente ricchi di magnesio. Questa specificità del terroir del villaggio conferisce una mineralità ai vini che si esprime attraverso note saline e iodate. Un'altra particolarità di questi champagne è che vengono lasciati riposare da 5 a 8 anni, molto più a lungo di quanto richiesto dalla denominazione, per rivelare la struttura di questi vini.
Unendo l'eredità familiare, la passione per il vino e l'amore per lo Champagne, la famiglia Soutiran ricerca l'originalità senza tradire il terroir e le tradizioni.
