Un champagne vineux, idéal pour un apéritif festif, ou pour une grande tablée en accompagnement d'une viande blanche, de poissons ou d'un Chaource.
Le MATHUSALEM de champagne permet de servir une cinquantaine de flûtes. Idéal pour une belle fête !!
- 14/20 Bettane et Desseauve
- 15,5/20 Gault Millau
- 90/100 Wine Spectator
Standard: 04.68.66.66.66
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Fondée en 1808, la Maison Drappier possède 55 hectares de vignes dont tous les cépages classiques sont représentés avec une dominante pour le Pinot Noir (à 70%) mais sont présents également certains cépages oubliés comme le Petit Meslier, l’Arbane…
Cette Maison familiale préfère l’authentique et n’utilise que très peu de souffre. Elle a d’ailleurs créé une cuvée sans souffre : la Cuvée Brut Nature sans sulfite.
La forte présence du Pinot Noir donne naissance à des champagnes puissants, vineux qui ont d’ailleurs séduit le Général De Gaulle en 1965. Pour lui rendre hommage, la Maison Drappier lui a dédié la Cuvée Charles De Gaulle.
C’est également la seule Maison à offrir à la vente tous les formats de bouteilles de champagne : du quart de bouteille au Melchisédech (30 litres) !