CHAMPAGNE EPC

EPC est une toute jeune marque de champagne lancée en 2019 et soutenue par des investisseurs de renom (Xavier Niel, Cédric Siré, Cédric Sellin…). Elle a pour ambition de dynamiser l’écosystème du champagne, en le rendant plus accessible aux 25-40 ans notamment. EPC apporte énergie, innovation avec une bouteille connectée, et simplicité de l’offre (avec une gamme permanente de trois cuvées au même prix et une gamme éphémère de cuvées en édition limitée). Chaque cuvée est le fruit d’un seul cépage : le Chardonnay, d’un seul terroir, d’une seule année de récolte, avec des taux de sucre et de sulfites minimums. Les champagnes sont 100% traçables. Les vignerons sont de réels partenaires et réalisent les cuvées eux-mêmes avec la collaboration du chef de cave d’EPC, Richard Dailly. Un vent de nouveauté souffle sur la Champagne !

EPC : première start up du champagne, a été créée par Edouard Roy, entrepreneur (qui a déjà lancé la marque de Champagne Alain Edouard avec son père) et Jérôme Queige, développeur de marques en champagne. La philosophie d’EPC est de mettre en valeur les spécificités du terroir champenois. Rien n’est mélangé : ni les terroirs, ni les années, ni les cépages. Et leur objectif est clair : s’adresser aux millennials, qui ne se retrouvent pas dans l’offre de champagne actuelle.

La gamme permanente est composée d’un Blanc de Blancs Brut, d’un Blanc de Blancs Extra Brut, et d’un Rosé typé Chardonnay ainsi qu’une gamme éphémère d’éditions très limitées tout à long de l’année.

EPC propose un nouveau modèle de collaboration aux vignerons qui va donc bien au-delà des contrats d’approvisionnement classiques. Et en réutilisant les outils de production déjà existants des vignerons, EPC s’engage dans une démarche environnementale responsable.

EPC c’est également une communication décalée, et un mode de consommation différent avec les verres que l’on appelle des blidas. Le blida c’est un verre traditionnel champenois, petit, pratique, empilable et résistant. C’est le verre de la convivialité.

EPC se concentre également sur le digital avec sa bouteille connectée. Chaque bouteille d’EPC dispose d’une pastille thermosensible qui, en changeant de couleur atteste de la bonne température du champagne pour le déguster … Et très prochainement, vous aurez accès à la réalité augmentée qui donnera la voix au champagne…Une petite révolution !