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Champagne Epc Franck Pascal 2011 75cl

Champagne Epc Franck Pascal 2011 75cl

Le champagne Franck Pascal 2011 d'EPC est issu de la collaboration entre ce grand vigneron précurseur de la culture bio et biodynamique et EPC. C'est un champagne d'une magnifique complexité à la fois subtil et gourmand...

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Concernant le Champagne Epc Franck Pascal 2011

Le champagne Franck Pascal 2011 d'EPC est un champagne d'une magnifique complexité, à la fois subtil et gourmand. Composé à 62% de Pinot Noir, 27% de Chardonnay, et 11% de Pinot Meunier, ce champagne est peu dosé (2gr/l). 

Avec la marque EPC, on rentre dans une nouvelle expérience de consommation en dégustant le champagne dans un verre traditionnel des champenois et très convivial : le blida. Autre innovation : la présence d'une pastille thermosensible qui permet d'indiquer quand le champagne est à la bonne température.

Ce champagne est donc élaboré par le célèbre vigneron Franck Pascal autour de Baslieux-sous-châtillon. Très réputé pour ses vins bios vivifiants, amoureux de la nature et précurseur de la culture bio et biodynamique, il magnifie son terroir à travers ses vins.

Après 10 ans de vieillissement en cave, ce champagne révèle des arômes de beurre et de fruits exotiques avec une très grande longueur en bouche. 

Cette cuvée gourmande est à déguster en accompagnement d'écrevisses au chorizo ou d'une poularde aux abricots.

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Champagne Epc
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EPC est une toute jeune marque de champagne lancée en 2019 et soutenue par des investisseurs de renom (Xavier Niel, Cédric Siré, Cédric Sellin…). Elle a pour ambition de dynamiser l’écosystème du champagne, en le rendant plus accessible aux 25-40 ans notamment.

EPC apporte énergie, innovation avec une bouteille connectée, et simplicité de l’offre (avec une gamme permanente de trois cuvées au même prix et une gamme éphémère de cuvées en édition limitée). Chaque cuvée est le fruit d’un seul cépage : le Chardonnay, d’un seul terroir, d’une seule année de récolte, avec des taux de sucre et de sulfites minimums.

Les champagnes sont 100% traçables. Les vignerons sont de réels partenaires et réalisent les cuvées eux-mêmes avec la collaboration du chef de cave d’EPC, Richard Dailly. Un vent de nouveauté souffle sur la Champagne !

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