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Champagne Epc Blanc de Blancs Grand Cru 75cl
Le champagne Blanc de Blancs Grand Cru d'EPC, 100% Chardonnay Grand Cru est une cuvée de caractère, une véritable ode au Blanc de Blancs.
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Concernant le Champagne Epc Blanc de Blancs Grand Cru
Ce champagne Blanc de Blancs Grand Cru d'EPC est un 100% Chardonnay Grand Cru issu des terroirs d'Avize et Oger, et créé à partir des cinq plus belles parcelles. C'est une cuvée de caractère, une véritable ode au Blanc de Blancs.
Avec la marque EPC, on rentre dans une nouvelle expérience de consommation en dégustant le champagne dans un verre traditionnel des champenois et très convivial : le blida. Autre innovation : la présence d'une pastille thermosensible qui permet d'indiquer quand le champagne est à la bonne température.
Après 52 mois de vieillissement, et un faible dosage de 3g/l, gourmandise (avec des notes de praliné et de noisette) et mâche sont au rendez-vous. L'équilibre est parfait avec la fraîcheur de ce champagne.
Ce champagne Blanc de Blancs Grand Cru d'EPC, véritable gourmandise tout en délicatesse, sera parfait à l'apéritif ou au cours d'un repas, en accompagnement d'une volaille à la crème ou tout simplement un comté 24 mois d'affinage.
Récompenses
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Champagne Epc
EPC est une toute jeune marque de champagne lancée en 2019 et soutenue par des investisseurs de renom (Xavier Niel, Cédric Siré, Cédric Sellin…). Elle a pour ambition de dynamiser l’écosystème du champagne, en le rendant plus accessible aux 25-40 ans notamment.
EPC apporte énergie, innovation avec une bouteille connectée, et simplicité de l’offre (avec une gamme permanente de trois cuvées au même prix et une gamme éphémère de cuvées en édition limitée). Chaque cuvée est le fruit d’un seul cépage : le Chardonnay, d’un seul terroir, d’une seule année de récolte, avec des taux de sucre et de sulfites minimums.
Les champagnes sont 100% traçables. Les vignerons sont de réels partenaires et réalisent les cuvées eux-mêmes avec la collaboration du chef de cave d’EPC, Richard Dailly. Un vent de nouveauté souffle sur la Champagne !
