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Champagne Epc Brut 75cl
Le champagne Brut d'EPC est issu de 24% de Chardonnay, 28% de Pinot Noir et 48% de Pinot Meunier, dont 30% sont des vins de réserve.
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Concernant le Champagne Epc Brut
Le champagne Brut d'EPC est issu de 24% de Chardonnay, 28% de Pinot Noir et 48% de Pinot Meunier, dont 30% sont des vins de réserve. Ce champagne faiblement dosé à 4g/l, est vinifié par un groupe de vignerons à Avize.
Après 22 mois de vieillissement, on découvre un champagne très fruité. Des notes iodées et de fruits secs accompagnent les arômes de fruits jaunes. La bouche est onctueuse pour un champagne qui ravira tous les palais.
Le champagne Brut d'EPC sera parfait avec un risotto aux pleurotes, ou un rouget au beurre de sauge.
Avec la marque EPC, on rentre dans une nouvelle expérience de consommation en dégustant le champagne dans un verre traditionnel des champenois et très convivial : le blida. Autre innovation : la présence d'une pastille thermosensible qui permet d'indiquer quand le champagne est à la bonne température.
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Champagne Epc
EPC est une toute jeune marque de champagne lancée en 2019 et soutenue par des investisseurs de renom (Xavier Niel, Cédric Siré, Cédric Sellin…). Elle a pour ambition de dynamiser l’écosystème du champagne, en le rendant plus accessible aux 25-40 ans notamment.
EPC apporte énergie, innovation avec une bouteille connectée, et simplicité de l’offre (avec une gamme permanente de trois cuvées au même prix et une gamme éphémère de cuvées en édition limitée). Chaque cuvée est le fruit d’un seul cépage : le Chardonnay, d’un seul terroir, d’une seule année de récolte, avec des taux de sucre et de sulfites minimums.
Les champagnes sont 100% traçables. Les vignerons sont de réels partenaires et réalisent les cuvées eux-mêmes avec la collaboration du chef de cave d’EPC, Richard Dailly. Un vent de nouveauté souffle sur la Champagne !
