Champagne Chartogne-taillet Sainte Anne Magnum 75cl

Champagne Chartogne-taillet Sainte Anne Magnum 75cl

La cuvée Sainte Anne est le superbe champagne Brut Sans Année de la Maison Chartogne-Taillet.

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Concernant le Champagne Chartogne-taillet Sainte Anne Magnum

La cuvée Sainte Anne est le superbe champagne Brut Sans Année de la Maison Chartogne-Taillet. Elle doit son nom à la Sainte protectrice du village de Merfy où est installé la Maison.

Ce champagne est composé des trois cépages champenois (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) dans des proportions évoluant en fonction des années. Les vins de réserve (présents pour 40%) provennant donc des vendanges plus anciennes viennent adoucir le caractère vif et fougueux des plus jeunes vins.

Chaque parcelle est vinifiée différemment et proche de la biodynamie, afin de créer une cuvée unique et identifiable. Et c'est l'assemblage de ces vins qui nous offre le champagne le plus représentatif de Merfy.

Un dosage de 4 à 7 grammes de sucre par litre permet ensuite de rééquilibrer la vigueur des bulles sans cacher le vin. On découvre alors un champagne à la texture cristalline, où rondeur, corps et élégance sont bien là...

Nous vous le proposons ici en magnum.

Récompenses

  • 90 / 100 Guide Parker

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Champagne Chartogne-taillet

Située au centre du village de Merfy, c'est une maison 100% familiale, transmise de génération en génération depuis 1870. Ce vignoble de 11 hectare a été naturellement repris en 2006 par Alexandre Chartogne. En conservant des méthodes artisanales et une vinification proche de la biodynamie, Alexandre Chartogne fait évoluer le style de ses champagnes vers des sélections parcellaires. Le nombre de bouteilles commercialisées est volontairement limité, afin de garantir année après année une qualité constante, avec des vins issus de cuvées sélectionnées, et un vieillissement de trois années minimum en cave. Découvrez vite cette Maison dont le travail a été récompensé d'une étoile par le Guide des Meilleurs Vins de France.

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