Champagne Chartogne-taillet Les Barres 2015 75cl

Champagne Chartogne-taillet Les Barres 2015 75cl

La cuvée Les barres de la Maison Chartogne-Taillet est issue de la vendange 2015.

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Concernant le Champagne Chartogne-taillet Les Barres 2015

La cuvée Les barres de la Maison Chartogne-Taillet est issue de la vendange 2015. C'est un champagne Blanc de Noirs issu de 100% de Pinots Noirs d'une très vieille vigne. Il est dosé en Extra-Brut (4-5 gr/l) pour rééquilibrer l'agressivité et la vigueur des bulles sans cacher ou engraisser le vin et sa densité.

Après un élevage en fûts, on découvre en bouche, un champagne à la fois riche et tendu, un champagne qui donne du plaisir par un caractère gourmand et bienveillant. C'est un champagne vineux à l'allonge savoureuse. Il faut le laisser vieillir et le déguster avec un vieux parmesan...

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Champagne Chartogne-taillet

Située au centre du village de Merfy, c'est une maison 100% familiale, transmise de génération en génération depuis 1870. Ce vignoble de 11 hectare a été naturellement repris en 2006 par Alexandre Chartogne.

En conservant des méthodes artisanales et une vinification proche de la biodynamie, Alexandre Chartogne fait évoluer le style de ses champagnes vers des sélections parcellaires. Le nombre de bouteilles commercialisées est volontairement limité, afin de garantir année après année une qualité constante, avec des vins issus de cuvées sélectionnées, et un vieillissement de trois années minimum en cave.

Découvrez vite cette Maison dont le travail a été récompensé d'une étoile par le Guide des Meilleurs Vins de France.

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