Champagne Telmont Sans soufre 75cl

Concernant le Champagne Telmont Sans soufre

La Cuvée Sans Soufre de la Maison Telmont, élaborée exclusivement à partir de raisins issus des vignes ancestrales de la Maison à Damery, en Champagne, est une cuvée singulière qui exprime avec finesse l’identité de son terroir.

Son assemblage associe une majorité de Chardonnay (70%), complété de 30 % de Meunier. Le Chardonnay apporte finesse et élégance, tandis que le Meunier contribue à la rondeur et à la richesse aromatique de l’ensemble.

Après huit années de vieillissement en cave, on découvre un champagne riche et complexe, fidèle témoin de l'équilibre de la nature. Son élaboration repose sur une vinification sans soufre ajouté, avec fermentation malolactique. Un choix qui accompagne une approche particulièrement précise du travail du vin et laisse s’exprimer toute sa personnalité.

Sa robe or soutenu annonce un champagne à la belle richesse aromatique. Le nez dévoile des notes gourmandes de noisette beurrée et de châtaigne, qui lui confèrent une expression chaleureuse et délicate. En bouche, l’équilibre se construit autour d’une structure nette et affirmée. Les arômes d’amande se marient à ceux de la poire compotée, tandis qu’une effervescence fine et persistante apporte élégance et harmonie à la dégustation.

Son dosage Extra Brut de seulement 1,7 g/L souligne la pureté de son expression et préserve l’équilibre naturel de cette cuvée. La Cuvée Sans Soufre se savoure idéalement à l’apéritif, servie autour de 8 °C.