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Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 75cl

Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 75cl

La cuvée Blanc de Blancs millésimée 2015, de la Maison Louis Roederer est un vin pur, tendu, fin, brillant. 

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Concernant le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2015

La cuvée Blanc de Blancs millésimée 2015, de la Maison Louis Roederer est un vin pur, tendu, fin, brillant. Les Chardonnays ont été sélectionnés sur la parcelle "La Côte" du terroir Avize classé Grand Cru. En fonction du millésime, entre 15 et 20 % des Chardonnays sont vinifiés en foudre de chêne, puis la totalité est vieillie en cave durant 5 ans.

Le nez est intense et délicat, sur des notes d’agrumes confits, de fruits blancs juteux et de fruits secs grillés. La bouche est toute en nuances et en subtilité. Légère et aérienne, elle se dévoile sur des notes de fruits secs, de poire mûre, et de caramel. Une cuvée qui allie fraîcheur et maturité.

Une longueur et une concentration qui en font un Champagne tout simplement élégant et merveilleux à marier avec des crustacés, un soufflé au fromage, des plats à base de poisson, poisson cru, ou coquillages.

Il vous est proposé dans son coffret cadeau offert.

Récompenses

  • RVF : 92/100
  • Bettane + Desseauve : 18.5/20
  • James Suckling : 96/100
  • Decanter : 95/100

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Champagne Louis Roederer
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Champagne Louis Roederer

Toujours familiale depuis 1776, la Maison Louis Roederer s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles exceptionnelles sur 244 hectares dont 70% de vignes classées en Grand cru.

Le vignoble est d’une très grande diversité et une viticulture de renaissance y est appliquée avec des pratiques douces et vertueuses inspirées de la permaculture. Une grande partie du domaine est d’ailleurs déjà converti en bio (c'est la plus grande surface certifiée AB en Champagne).

Malgré le succès planétaire de sa cuvée de prestige : Cristal de Roederer, la maison est restée maîtresse d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété.

Déjà présent sur les tables du Tsar Nicolas II, le champagne Louis Roederer est toujours synonyme d’excellence et trois millions de bouteilles sont expédiées dans le monde chaque année. Ce sont de grands champagnes, harmonieux, axés sur la pureté, la droiture et une mosaïque aromatique riche.

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