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Champagne Fleury Sonate 2012 Magnum 150cl
Elaborée en suivant les principes de la biodynamie, la Cuvée Sonate 2012 en magnum de la Maison Fleury est vinifiée dans le respect absolu des fruits, c’est-à-dire, une vinification sans soufre ajouté.
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Concernant le Champagne Fleury Sonate 2012 Magnum
Elaborée en suivant les principes de la biodynamie, la Cuvée Sonate 2012 en magnum de la Maison Fleury est vinifiée dans le respect absolu des fruits, c’est-à-dire, une vinification sans soufre ajouté.
Composée de 60% de Pinot Noir et de 40% de Chardonnay, cette cuvée très peu dosée (moins de 1g/l) nous offre une longueur en bouche extraordinaire ...
Servie autour de 10°c, elle s’apprécie tout particulièrement à l’apéritif et prend toute sa dimension au cours des 15 minutes suivant le service.
Présentée dans une bouteille teinte chêne, le magnum de la Cuvée Sonate 2012 est plein de fraîcheur et d'expressivité...
Récompenses
- 15.5 / 20 Guide Bettane & Desseauve
- 14 / 20 Guide Le Point
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Champagne Fleury
La Maison de champagne FLEURY est un domaine familial Aubois, pionnier en matière de culture biodynamique, dont les champagnes récoltent aujourd’hui les fruits d’un travail rigoureux des sols. Les champagnes ont ici une précision, une droiture et une digestibilité étonnantes.
Une intensité de saveurs hors norme pour la Champagne, dans des cuvées dominées par l’expression vineuse et généreuse du pinot noir.
Un niveau de gamme très élevé, qui est salué dans tous les guides. Retrouvez ces champagnes bio que l’on retrouve maintenant sur les plus grandes tables et dans notre boutique.
