Champagne Chassenay d'Arce Confidences 2014 75cl

Concernant le Champagne Chassenay d'Arce Confidences 2014

Quintessence de la Maison, la cuvée Confidences 2014 est un champagne rare, élaboré à partir des raisins des plus vieilles vignes du vignoble. Son assemblage associe 66 % de Pinot Noir, 27 % de Chardonnay et 7 % de Pinot Blanc. Un vieillissement de neuf ans sur lies vient sublimer la complexité et l’élégance de cette cuvée d’exception.

Considéré comme un très beau millésime à fort potentiel, 2014 se distingue par une acidité remarquable, associée à une belle maturité des raisins. Cet équilibre permet aux vins de conserver une fraîcheur agréable tout en développant une expression aromatique généreuse et harmonieuse.

Sa palette aromatique séduit par un nez élégant aux notes beurrées et aux fruits jaunes mûrs. La bouche, riche et harmonieuse, révèle des nuances miellées, des fruits jaunes et des agrumes confits. Une belle fraîcheur et une fine salinité prolongent la dégustation avec élégance. 

Idéal pour les grandes occasions et les repas gastronomiques, Confidences 2014 accompagne à merveille un homard bleu à la plancha ou un comté affiné 18 mois. Servez-le entre 10 et 12 °C, dans de grands verres à vin blanc, pour révéler toute sa richesse aromatique.