Champagne Chassenay d'Arce Pinot Noir 2015 75cl

Concernant le Champagne Chassenay d'Arce Pinot Noir 2015

Le champagne Pinot Noir 2015 de la Maison Chassenay D'Arce est un 100% Pinot Noir, un champagne complexe, généreux, et puissant. Le terroir de la vallée de l’Arce lui apporte le parfait équilibre entre puissance et élégance.

Ce millésime 2015 est plus gourmand que le précédent. Il est d'une belle fraîcheur, ce qui accentue l'équilibre entre la richesse et la rondeur du Pinot Noir. Il a un beau potentiel de garde.

Après huit ans de vieillissement, on découvre un champagne au nez complexe sur des arômes de fraise des bois, de fruits jaunes mûrs avec quelques notes de menthe. La bouche, gourmande, dévoile des arômes de fruits compotés équilibrés par une élégante acidité qui se prolonge en finale par des notes vanillées, témoin de l'élevage sous bois. Une belle harmonie entre la fraîcheur du terroir de la Vallée de l'Arce et la richesse du cépage !

Ce champagne Pinot Noir 2015 de la Maison Chassenay D'Arce sera parfait en accompagnement d'une volaille rôtie ou d'un beau plateau de fromage à pâtes cuites.