• 75cl
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• Temps restant

  j h m s

• Contenant
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Première cuvée dans l’histoire de la Maison Taittinger fondée en 1734, résultat d’un assemblage de 45 % de Chardonnay et de 55 % de Pinot Noir, les « Folies de la Marquetterie » est une cuvée issue des raisins du vignoble des Folies qui surplombe le berceau de la famille : le Château de la Marquetterie.

La robe est d’un joli jaune soutenu, aux reflets dorés/bruns. Les bulles sont agréables et légèrement folles. Elles laissent s’évaporer un nez très fruité sur des arômes de pêche, d’agrumes et de compote d’abricots rehaussé de subtiles notes de brioche grillée et de vanille.

En bouche, ce champagne est d’une grande délicatesse. Il est souple, structuré et fruité, aux douces saveurs de pêche jaune fidèle au nez. La finale est concentrée et prononcée sur des notes boisées et crayeuses.

Ce champagne tout en harmonie, accompagne idéalement les mets qui ont du corps, comme les viandes rôties, les poissons en sauce, et même les fromages comme le chaource.

Chaque bouteille de champagne Les Folies de la Marquetterie de TAITTINGER est proposée dans son très élégant étui cadeau offert.

RECOMPENSES

93/100–Robert Parker