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Champagne Soutiran Blanc de Noirs Grand Cru Perle Noire Jéroboam 300cl
Ce champagne Perle Noire de la Maison SOUTIRAN, composé du seul Pinot noir dont 26 % de vins de réserve, est un superbe champagne Blanc de Noirs, Grand Cru d'une belle vinosité.
258,00 €
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Concernant le Champagne Soutiran Blanc de Noirs Grand Cru Perle Noire Jéroboam
Ce champagne Perle Noire de la Maison SOUTIRAN, composé du seul Pinot noir dont 26 % de vins de réserve, est un superbe champagne Blanc de Noirs, Grand Cru d'une belle vinosité.
Après avoir passé entre 36 et 48 mois en cave, le nez est fruité, et s’ouvre sur la figue, le pruneau, et l’exotisme de l’ananas. La bouche est dense et veloutée. La gourmandise du fruité laisse la part belle à une minéralité bien présente. Il est d’une fraîcheur et longueur en bouche remarquable pour un blanc de noirs. Un champagne d’une grande noblesse suave et plein de fruits.
Ce champagne de gastronomie est parfait dès maintenant, mais peut également se conserver pendant 3 ans.
À servir frais, cette cuvée Perle Noire de SOUTIRAN est une invitation au plaisir de la table ! Sa personnalité en fait un superbe accompagnant pour les risottos, viandes blanches et fromages les plus fins. Mariez-le à un Brie de Meaux à la truffe, superbe !!
Il vous est proposé ici en jéroboam dans son élégante caisse bois de transport.
Récompenses
- 92/100 - Robert Parker
- 15.5/20 - Gault & Millau
- 93/100 - WineEnthusiast
- 16.5/20 - La Revue des Vins de France
- 15.5/20 - Le Point
- 92/100 - Gilbert & Gaillard
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Champagne Soutiran
La Maison de Champagne Soutiran, Maison familiale de 6ha, est située au cœur de la Montagne de Reims, dans le village d’Ambonnay, qui bénéficie de la prestigieuse distinction « Grand Cru ».
Le Pinot noir et le Chardonnay sont plantés sur des coteaux aux sols constitués de craie particulièrement riche en magnésium. Cette typicité propre au terroir du village, offre une minéralité aux vins qui s’expriment par des notes salines et iodées. Autre particularité, ces champagnes reposent entre 5 et 8 ans, bien plus que ce qu’impose l’appellation afin de révéler la structure de ces vins.
En conjuguant l'héritage familial, la passion pour le vin et l'amour de la Champagne, les Soutiran recherchent l'originalité sans trahir le terroir et les traditions.
