Champagne Jacquesson Cuvée 749 magnum 150cl

Concernant le Champagne Jacquesson Cuvée 749 magnum

Le magnum 749 de la Maison Jacquesson est issu principalement de la récolte 2021. Très beau champagne Extra-Brut (2g/l), il est réalisé à 72% sur les terroirs d’Aÿ, Dizy, Hautvillers et Champillon et à 28% sur ceux d'Avize et Oiry.

La cuvée 749 est fine, élégante et d'une agréable vinosité. Les Chardonnays sont dominants dans la composition de ce champagne, complétés de Meunier, de Pinot Noir et de 28% de vins de réserve (des cuvées 748 à 743 sauf 745). Les arômes du Chardonnay sont dominants avec les agrumes, les fleurs blanches ainsi que de subtiles notes grillées. Les vins de réserve, quant à eux, apportent de la texture et de l'ampleur à ce champagne précis, iodé et salivant. On retrouve les arômes du Pinot Noir en bouche. Un profil de champagne fin, complexe et tendu à l'excellent potentiel de garde.

Un très grand champagne que ce 749, que vous pouvez déguster en apéritif, avec des crustacés, de la volaille, ou encore une tomme de brebis. C'est un vin qui unit l’ensemble des parcelles du Domaine et qui est proposé à deux vieillissements différents, le second dégorgement intervenant 5 ans plus tard pour une seconde mise en marché sous le nom de la Cuvée 700 Dégorgement Tardif que vous pouvez retrouver sur le site.

Ce magnum 749 de JACQUESSON vous est proposé dans son coffret cadeau.