Champagne Jacquesson Cuvée 748 jéroboam 300cl

Concernant le Champagne Jacquesson Cuvée 748 jéroboam

Le jéroboam 748 de la Maison Jacquesson, est issu de la récolte 2020, une vendange à la très belle maturité et au magnifique équilibre. Très beau champagne Extra-Brut (2g/l), il est réalisé à 55% sur les terroirs d’Aÿ, Dizy, Hautvillers et Champillon et à 45% sur ceux d'Avize et Oiry.

Une des cuvées « 700 » numérotées, et reconnues pour leur finesse, leur pureté et leur incroyable potentiel de garde. Elle est issue d’un assemblage principalement de Chardonnay, complété de Meunier, de Pinot Noir et de 24% de vins de réserve (des cuvées 747 à 743 et 741). Elle offre au nez, des notes d’agrumes, et de brioches. Sa bulle est d'une grande finesse, et aérienne. La bouche est très élégante, sur les fruits blancs, avec une touche légèrement boisée et minérale. Un profil de champagne fin, complexe et tendu.

Un très grand champagne que ce 748, que vous pouvez déguster en apéritif chic, avec des crustacés, de la volaille, ou une savoureuse tomme de brebis. C'est un vin qui unit l’ensemble des parcelles du Domaine et qui est proposé à deux vieillissements différents, le second dégorgement intervenant 5 ans plus tard pour une seconde mise en marché sous le nom de la Cuvée 700 Dégorgement Tardif.

Le jéroboam 748 de la Maison Jacquesson vous est proposé dans sa caisse bois de transport.