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Champagne De Sousa Coffret 2 Cuvée Caudalies Grand Cru 2012 75cl
Découvrez ici deux cuvées Caudalies, issues de la superbe vendange 2012, et de deux terroirs uniques au cœur de la Côte des Blancs, classés Grand Cru : Le Mesnil sur Oger et Avize dans un élégant coffret recyclable.
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Concernant le Champagne De Sousa Coffret 2 Cuvée Caudalies Grand Cru 2012
Après plus de 84 mois de vieillissement en cave, la Cuvée Caudalies 2012 de la Maison De Sousa, est maintenant prête à se retrouver sur de très belles tables !
Découvrez ici deux cuvées Caudalies, issues de la superbe vendange 2012, et de deux terroirs uniques au cœur de la Côte des Blancs, classés Grand Cru : Le Mesnil sur Oger et Avize dans un élégant coffret recyclable.
La cuvée Avize 2012 Les Pierres Vaudons révèle au nez des arômes de fruits secs puis d’anis et de fenouil. En bouche, se succèdent la noisette, puis un côté salin, et du caramel, et en finale, une belle amertume.
La cuvée Le Mesnil 2012 Les Chétillons nous offre au nez des arômes de carbone, de fleurs blanches et de fruits jaunes. En bouche, richesse et onctuosité sont au rendez-vous.
Ces champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru sont à découvrir autour de crustacés, poissons, viandes blanches, fromages affinés 24 ou 36 mois ou simplement pour lui-même à l’apéritif. Mais vous pouvez aussi tout à fait le conserver car ce vin a un potentiel de garde exceptionnel, de 15 à 20 ans !
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Champagne De Sousa
La Maison de champagne De Sousa est une maison familiale qui existe depuis 3 générations. Le vignoble est implanté sur 11 hectares au cœur de la fameuse Côte des Blancs, des terroirs classés grands crus.
L’élaboration des champagnes est traditionnelle, la vendange se fait à la main sur des vignes dont les trois quarts ont plus de 45 ans, ce qui offre aux champagnes de la Maison de Sousa une richesse aromatique extraordinaire… Le travail de la vigne s’est toujours fait dans le respect de la nature et de l’environnement, et tout naturellement, la Maison est passée en Biodynamie en 1999, et a été certifiée Bio en 2010.
