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Champagne Apollonis Sources du Flagot 2013 75cl

Champagne Apollonis Sources du Flagot 2013 75cl

Chez Michel Loriot, la cuvée Sources du Flagot 2013 de la gamme APOLLONIS est un Blanc de blancs 100% Chardonnay élevé au rythme de la musique de Mozart et Beethoven.

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Concernant le Champagne Apollonis Sources du Flagot 2013

Chez Michel Loriot, la cuvée Sources du Flagot 2013 de la gamme APOLLONIS est élevée au rythme de la musique de Mozart et Beethoven.

Ce Blanc de blancs est issu à 100% de Chardonnay conduit en agriculture labellisée Haute Valeur Environnementale. Depuis les sources du Flagot à Nesle-le-Repons, les parcelles de Chardonnay dominent et suivent la rivière pour y puiser dans les sols de marnes calcaires, une minéralité et une droiture sans égal.

C'est un champagne millésimé complexe, extra-brut, qui incarne parfaitement toute la tendresse du Chardonnay. Ce Blanc de Blancs dévoile des arômes de fruits, d'épices et de fleurs. La bouche est d'une longueur extraordinaire. 

Sources du Flagot 2013 APOLLONIS des champagnes Michel Loriot, est à savourer en entrée ou avec un poisson, comme le Turbot de Bretagne rôti.

Attention, c'est une cuvée très rare, produite à seulement 2500 exemplaires.

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Champagne Apollonis
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Champagne Apollonis

Martine et Michel Loriot, c’est la passion du champagne et de l’art de la musique ! Champagne Michel Loriot, avec la marque APOLLONIS, est reconnu comme un expert du Meunier depuis 1931. Il représente aujourd’hui 7 hectares de vignes certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale), et bercées au rythme de Beethoven, Mozart, Mahler et Vivaldi. Virtuose averti, Michel Loriot utilise une méthode appelée « protéodie » qui prône le bienfait des vibrations musicales dans les vignes et sur les végétaux en général, comme en cave.Les champagnes de Michel Loriot sont une ode à la muse grecque chargée de l'art et de la musique, fille d’Apollon : « Apollonis ». Cette Maison familiale, épaulée par la 12ème génération, nous offre des champagnes vibrants, pour les amoureux du terroir et de la musique, des champagnes de qualité reconnus dans de nombreux guides (Hachette, Bettane et Desseauve, RVF, Gault Millau…).

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