Combien de bouteilles de champagne pour les invités?
Avant de choisir le champagne que vous allez déguster, vous allez en prévoir la quantité nécessaire pour que tous les invités puissent trinquer.
En règle générale, une bouteille de champagne correspond à 6 à 8 flûtes à champagne. Le delta correspond aux différents types de flûtes (plus ou moins grande en capacité)
Quant à savoir combien de bouteilles par personne, il faudra prendre en compte à quel moment de la soirée vous désirez boire du champagne. C’est en général durant le vin d’honneur ou cocktail et le dessert que le champagne est le plus sollicité par les invités.
Il est donc d’usage de prévoir une bouteille de champagne pour 2 à 3 personnes, dans la mesure où l’on compte deux flûtes au cocktail et une flûte au dessert. Ainsi, si votre mariage compte 50 convives adultes, prévoyez une vingtaine de bouteilles. A vous de calculer le nombre de bouteilles nécessaires selon le nombre d’invités et selon les différentes boissons que vous allez proposer à vos invités tout au long de la soirée.
Champagne en bouteille ou en gros contenant
Nous venons de vous indiquer combien de bouteilles sont nécessaires par personne. Afin d’optimiser votre budget vous vous posez la question légitime du contenant. Est-il plus avantageux d’acheter des bouteilles de 75cl ou des grands contenants? Deux bouteilles de 75cl ou un magnum (1.5l) de champagne par exemple ? Etant donné qu’un magnum équivaut à deux bouteilles, on peut penser que cela sera plus avantageux au niveau prix. Et bien cela n’est pas toujours le cas car le coût de production des grands contenants est plus élevé que celui des bouteilles classiques.
Avant de trancher pour des bouteilles classiques ou des grands contenants, pourquoi ne pas panacher vos bouteilles de champagne? Vous pouvez choisir des bouteilles classiques en plus grande quantité et quelques grands contenants comme des magnums (1.5 litres), des jéroboams (3 litres) ou encore un mathusalem (6 litres). Un grand contenant pour commencer la fête ou conclure le repas sera du plus bel effet et marquera les esprits ! Après tout c’est le plus beau jour de votre vie ! Et cerise sur le gâteau, une grande bouteille de champagne sera le témoin exceptionnel de ce jour si spécial. Vous pourrez la conserver chez vous après sa dégustation. N’est ce pas un souvenir des plus agréables ?
Nous vous conseillons donc de mélanger les contenants dans votre commande de champagne, pour varier les plaisirs.
La fête après le mariage
Dans la mesure où certains des invités de votre mariage vont venir de loin, il est tout à fait probable que vous dégustiez encore un repas avec eux le lendemain de la noce. Nous venons justement d’évoquer les bouteilles entamées de champagne. Si vous l’avez ouvert la veille, il est tout à fait possible de terminer votre champagne le lendemain, après avoir pris soin de refermer la bouteille avec un bouchon adapté. Il existe en effet des bouchons hermétiques spécial champagne. Il permettent de retarder la fuite des bulles. Vous pourrez très bien trinquer le lendemain. En général, un champagne se conserve entre 48 et 72 heures. Prolongez donc la fête de votre union, sans oublier de le faire avec modération.
