• 2013
• 75cl
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Le champagne Blanc de Blancs 2013 de POL ROGER est issu exclusivement de Chardonnays sélectionnés parmi les Grands Crus de la Côte des Blancs. Ce millésime 2013 a été élaboré en quantité limitée.

Après avoir passé 6 ans en caves, les bulles sont d'une grande finesse et le nez révèle d'abord des notes de fruits secs, puis celles de fleurs blanches et de pâtisserie. L'attaque en bouche est ferme et ciselée, avec des arômes de fruits et de brioche. La finale, tout en finesse met en avant des notes de pêche et de fruits secs. Ce Blanc de Blancs tapisse la bouche parfaitement en conjuguant équilibre et rondeur.

Ce champagne d'une très grande élégance peut se déguster dès maintenant mais peut également se conserver jusqu'à 10 ans! Il accompagnera à merveille un poisson comme la dorade ou le bar, grillé ou cuit à l'étouffée avec un beurre citronné et des légumes frais.

RECOMPENSES 

Guide Bettane et Desseauve : 18/20
Guide des meilleurs vins de France : 17,5/20
Wine Spectator : 94 points