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Champagne De Sousa Cuvée Caudalies 2005 Le Mesnil 75cl
La Cuvée Caudalies 2005 Le Mesnil de la maison De Sousa, vinifiée en fûts de chênes est issue d'un fabuleux terroir certifié en Culture Biologique depuis 2007.
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Concernant le Champagne De Sousa Cuvée Caudalies 2005 Le Mesnil
La Cuvée Caudalies 2005 Le Mesnil de la maison De Sousa, vinifiée en fûts de chênes est issue d'un fabuleux terroir certifié en Culture Biologique depuis 2007. Avec cette cuvée, on obtient une dualité entre le millésime 2005, tout en rondeur, en souplesse et en élégance et la "droiture" du terroir. Ce champagne 100% chardonnay et extra-brut, dévoile tout son charme et sa délicatesse dans un flacon très original.
Comme toujours avec les cuvées Caudalies, c'est un champagne original, atypique, et très rare.
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Champagne De Sousa
La Maison de champagne De Sousa est une maison familiale qui existe depuis 3 générations. Le vignoble est implanté sur 11 hectares au cœur de la fameuse Côte des Blancs, des terroirs classés grands crus.
L’élaboration des champagnes est traditionnelle, la vendange se fait à la main sur des vignes dont les trois quarts ont plus de 45 ans, ce qui offre aux champagnes de la Maison de Sousa une richesse aromatique extraordinaire… Le travail de la vigne s’est toujours fait dans le respect de la nature et de l’environnement, et tout naturellement, la Maison est passée en Biodynamie en 1999, et a été certifiée Bio en 2010.
