Champagne Louis Roederer Cristal 2015 coffret luxe 75cl

Concernant le Champagne Louis Roederer Cristal 2015 coffret luxe

La cuvée Cristal est le fleuron de la Maison Louis Roederer créée en 1876. Ce millésime 2015 s'inscrit dans la tendance continentale avec des champagnes à la fois structurés, mûrs et d'une grande fraîcheur. 

Cristal n'est élaboré que lors des « grandes années », quand la maturité du Chardonnay (environ 40 %) et du Pinot noir (environ 60 %) qui le composent est parfaite. Elle rassemble des Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, dont 32% sont élevés sous bois.

2015 fut une année chaude et nous a offert des raisins juteux, mûrs et concentrés, très équilibrés. Cristal 2015 révèle un tempérament calcaire, et pour la première fois depuis 2002, il est issu de l'ensemble des 45 parcelles de plus de vingt ans d’âge.

Après 6 ans de vieillissement passés en cave et 8 mois de repos après dégorgement ce Cristal 2015 est remarquable par son équilibre.

Le nez dévoile des arômes de fruits jaunes, de fruits rouges et d’amande grillée. Viennent ensuite les arômes d'agrumes confits et d’épices iodées. Le caractère calcaire du millésime jaillit dans une effervescence tonique, à la fraîcheur insistante. La finale appuyée par des notes boisées et salines offre délicatesse et concentration. Cristal 2015 est d'un équilibre remarquable entre la dimension calcaire de ses sols et le caractère solaire du millésime. 

Cristal 2015 a un potentiel de garde immense. Il peut être conservé plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur et son caractère.

C’est un grand vin de Champagne, qui accompagnera parfaitement les poissons et crustacés d'exception comme le homard. Une légende à offrir ou à s'offrir dans son superbe coffret luxueux.