Champagne Lombard Brut Nature Verzenay Grand Cru Lieu-dit « Les Corettes » 75cl

Concernant le Champagne Lombard Brut Nature Verzenay Grand Cru Lieu-dit « Les Corettes »

Ce 100 % Pinot noir Brut Nature de la Maison Lombard est issu d’un terroir en Grand Cru de la parcelle « Les Corettes ». Cette cuvée fait partie de la gamme « Terroir », une sélection parcellaire et mono-crus en Brut Nature.

Les vins passent quatre à cinq ans en cave, ce qui permet effectivement une belle expression du terroir. La parcelle est exposée plein ouest et donc exposée au moment le plus chaud de la journée, ce qui apporte au vin, une belle structure et une forte intensité aromatique de fruits rouges.

Cette cuvée dévoile des arômes de gelée de groseille et de poire. En bouche, la poire est fidèle au nez, entourée de notes de mirabelle, groseille et agrume. Le Pinot noir donne du poids, de la texture et presque un soupçon de tanins au champagne.

La finale persistante de ce champagne Brut Nature Verzenay Grand Cru Lieu-dit « Les Corettes » donne envie d'apprécier cette cuvée sur des cailles rôties aux groseilles, du porc, des poissons riches comme le saumon, des crustacés, ou des fromages doux.