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Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs 75cl
Ce champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs de la gamme Signature de la Maison Lombard est un 100% Chardonnay. Un champagne de niche pour les amoureux de la haute gastronomie !
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Concernant le Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs
Ce champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs de la gamme Signature de la Maison Lombard est un assemblage de Chardonnay venants des villages de Mesnil-sur-Oger qui apportent la tension et la minéralité, Chouilly et Cramant qui offrent plus de rondeur et d’amplitude tandis que Avize donne de la finesse.
Il a été mis en cave pendant 2 ans pour favoriser le développement de la délicatesse aromatique. Sans dosage, ce champagne met en exergue l’expression de minéralité crayeuse, typique d’un champagne Blanc de Blancs de la Côte des Blancs.
Le nez sur les agrumes et la poire sont légèrement torréfiés. L’attaque en bouche est fraîche et pure sur les agrumes, le miel et la noisette. L’expression est droite, généreuse et profonde.
Un champagne de niche pour les amoureux de la haute gastronomie. Vous pouvez déguster ce champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs avec des mets iodés, une volaille ou des poissons en sauce.
Récompenses
- Wine spectator : 91/100
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Champagne Lombard
La Maison LOMBARD est un domaine familial situé à Epernay et créé en 1925, avec une vision très bourguignonne de la Champagne. Le vignoble est en conversion Bio, sur la Montagne de Reims Ouest. Les cuvées sont mono-crus et parcellaires, élaborées exclusivement à partir de Premier et Grand Cru. Toutes les cuvées sont Brut Nature ou Extra-Brut, pour révéler les identités et les expressions de chaque lieu avec beaucoup d’authenticité. La Maison familiale, indépendante tient à exprimer ses valeurs dans l’élaboration de ses vins pour nous offrir des champagnes atypiques et représentatifs de leurs terroirs. Un très belle découverte !
