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Champagne Konrat Collection IV 75cl
Konrat Collection est le fruit du respect du caractère unique de chaque parcelle, d’une vinification précise et d’un long vieillissement.
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Concernant le Champagne Konrat Collection IV
La cuvée Collection IV de la Maison Konrat est le champagne signature de la Maison, édité à environ 4000 exemplaires. Brut sans année, elle est composée des 3 cépages phares de la Champagne par ordre croissant : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier qui proviennent d'un seul village, Montigny-sous-Châtillon. Tous les trois sont vinifiés séparément, selon le calendrier lunaire et ensuite élevés sur lies en fûts de chêne, cuves, dame Jeanne et amphores.
La très fine bulle apporte beaucoup de délicatesse en bouche. Le nez est doux, sur des notes d'agrumes, de pêche et d'amande. La bouche est ample, fraîche; elle mêle les fruits à coques et les fruits jaunes, le tout sur une touche de salinité et de minéralité.
La cuvée Collection IV est un subtil équilibre entre texture généreuse et finesse minérale.
Vous pouvez marier ce champagne Collection IV de la Maison Konrat avec des produits de la mer, un turbot à la truffe, ou des fromages tels que les Comté, Coulommiers ou Maroilles.
A déguster maintenant pour ses arômes primaires ou jusqu’à huit ans pour découvrir des arômes plus complexes.
Avis de nos clients sur le Champagne Collection IV
Vereecke M. publié le 05/01/2024 suite à une commande du 16/11/2023
3/5
une des 12 bouteilles a été volée par la société de transport
Francisco S. publié le 31/12/2023 suite à une commande du 17/11/2023
5/5
Excellent champagne, mérite d’être connu, à déguster d’urgence
Anonymous A. publié le 25/11/2021 suite à une commande du 11/10/2021
5/5
excellent champagne belle prise de mousse, bulle tres fine, arômes floraux tres subtils avec des notes de fruits jaunes. Attazque en bouche franche, bel équilibre entre gras et acidité, fin de bouche toute en fraïcheur et en longueur. Un champagne à deguster en apéritifi tout comme avec un plat , hommard, langouste, noix de St Jacques crmées, poularde à la truffe . L'oiginalité en plus avec un passage en amphore Bravo
Anonymous A. publié le 18/11/2021 suite à une commande du 08/10/2021
5/5
Superbe Champagne.
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Champagne Konrat
A Montigny-sous-Châtillon, Faustine et Marc Konrat élaborent des champagnes de gastronomie d’une grande précision sur un domaine familial de 7 hectares.
Marc, vigneron passionné, effectue une sélection parcellaire de raisins labellisés "Haute Valeur Environnementale" et d'ici quelques années "Agriculture Biologique". La vinification se fait selon le calendrier lunaire en fûts de chêne, cuves et dame Jeanne, et depuis peu, en amphores. Chaque cuvée bénéficie d’un long vieillissement en cave. Marc est convaincu qu’un grand vin ne peu naître que de la sacralisation de la Nature et de l'excellence à chaque étape. La production est 100% française et 99% locale de la vigne au flacon habillé.
Les champagnes Konrat sont imaginés comme de véritables « champagnes de collection », fins, élégants et confidentiels (5 000 bouteilles par an environ).
