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Champagne Gosset Célébris Vintage 2012 75cl
Le champagne Celebris Vintage 2012 de la Maison GOSSET est la 9ème édition de cette immense cuvée.
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Concernant le Champagne Gosset Célébris Vintage 2012
Le champagne Celebris 2012 Extra-Brut de la Maison GOSSET n'est que la 9ème édition créée au cours de ces 35 dernières années. Il aura fallu attendre la très belle récolte 2012 pour proposer un nouveau millésime de cette rare cuvée.
Il est issu d'une majorité de Chardonnay qui apporte beaucoup d'élégance et une belle minéralité (70% de Chardonnay complété de 30% de Pinot Noir).
Le dosage est modéré (5.5gr/l) afin de préserver tous ses arômes fruités, la fraîcheur et la vinosité du vin sans masquer son caractère.
Après plus de 10 ans de vieillissement, ce champagne aux fines bulles dévoile un nez frais, sur des notes d'agrumes et de poire. En bouche, c'est structuré, dense, profond. On découvre des arômes de fleurs de vanille, d'agrumes et de framboise.
La pureté de ce vin en font un compagnon subtil dès aujourd’hui pour lequel la patience révèlera toute sa complexité et sa gourmandise.
Parfaite à l’apéritif, mais également au cours d'un repas, cette cuvée de prestige saura magnifier une cuisine exotique, mais aussi un bar à la croûte de sel ou encore un dessert tel qu'une salade de fruits ou une tarte à l'abricot.
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Champagne Gosset
Créée en 1584, la Maison Gosset est la plus ancienne maison de Champagne. En 2013, la maison reçoit le Label "Entreprise de Patrimoine vivant". La Maison Gosset a créé une charte d’Excellence Gosset, une véritable garantie pour les amateurs de grands champagnes.
Cette Maison propose des champagnes issus de Grands Crus et de 1er Crus, des champagnes vieillis pendant au moins 4 ans afin d'offrir un champagne de qualité, à la fois puissant et vineux.
Il n’y a pas de fermentation malolactique afin de préserver les arômes naturels des vins. Autre particularité de la Maison, elle propose ses cuvées dans des superbes flacons antiques, répliques de ceux utilisés au XVIIIème siècle.
