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Champagne Lenoble Extra Brut V.21 75cl

Champagne Lenoble Extra Brut V.21 75cl

Le champagne Extra Brut V.21 de la Maison LENOBLE est la cuvée emblématique de la Maison. 

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Concernant le Champagne Lenoble Extra Brut V.21

Cuvée emblématique de la Maison Lenoble, le champagne Extra Brut V.21 est un champagne harmonieux et d'une grande fraîcheur.

Il est composé de 30% de Chardonnay Grand Cru, de 15% de pinot Noir Premier Cru, et de 55% de Pinot Meunier et est très peu dosé (3g/l). C'est un champagne d'une belle complexité issu d'un assemblage provenant de la belle vendange de 2021 complétée de vins de réserve (51%) dont une partie a vieilli sur lies en magnum sous liège. Cela permet de préserver toute la fraîcheur, d'en développer la richesse aromatique et d'apporter de la rondeur. 

Le nez, délicat, dévoile des arômes de fruits blancs et après aération des notes de brioche. La bouche, harmonieuse et d'une grande légèreté, nous offre des arômes d'agrumes et une belle tension en finale.

Le champagne Extra Brut V.21 sera le partenaire idéal de gougères, de rillettes de maquereau ou d'une tarte fine aux quetsches.

Ce champagne pourra être conservé 3 à 4 ans. A déguster frais, à 9-10°.

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Champagne Lenoble
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Champagne Lenoble

Fondée en 1920 à Damery, la Maison Lenoble s’appuie sur trois terroirs majeurs : Damery pour les meuniers, Bisseuil, village classé Premier Cru, pour les pinots noirs, et Chouilly, classé Grand Cru, pour les chardonnays. Cette diversité, alliée à une petite production et à des choix exigeants, forge l’identité singulière de la maison. Fidèle à sa quête de précision, elle élabore des champagnes faiblement dosés, où finesse, équilibre et complexité s’expriment avec justesse. Dès 2000, elle a constitué une réserve perpétuelle élevée en inox, bois et verre, complétée par des magnums de vins de réserve élevés sur lies, sous bouchon de liège, apportant aux vins une complexité et une richesse aromatique remarquables.

Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018, publié par la R.V.F., a attribué une deuxième étoile à la Maison Lenoble, saluant ainsi la qualité de son travail et consacrant son entrée dans le cercle très fermé des très grandes Maisons de Champagne.

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