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Champagne A.Bergère Les peignottes 75cl
Le champagne Les Peignottes de la Maison A.bergère est une cuvée parcellaire Blanc de Blancs Grand Cru rare (3376 bouteilles).
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Concernant le Champagne A.Bergère Les peignottes
C’est un champagne Extra-Brut 100% Chardonnay Grand Cru issu de veilles vignes plantées en 1920, 1975 et 1990 sur le terroir d’Oger, sur la Côte des Blancs.
Les champagnes sont cultivés dans le respect de l'environnement afin de refléter chaque terroir de façon authentique pour chaque millésime. La vinification et l'élevage sont réalisés partiellement en fûts de chêne pour plus de complexité aromatique.
Pas dosé, ce champagne à la robe cristalline, dévoile un nez intense de riches arômes floraux. La bouche est d’une belle structure; elle nous offre des arômes de fruits blancs mûrs et une finale délicatement amère. Ce champagne Blanc de Blancs est d’une grande élégance et d’une belle fraîcheur.
Cette cuvée parcellaire exprimera tout son potentiel à l’apéritif ou en fin de repas, en accompagnement de fromages à croûte fleurie. Attention, c'est un champagne rare. Seules 3376 bouteilles ont été produites.
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Champagne A.Bergère
La famille A. Bergère, propriétaire de vignes depuis 1848 à Fèrebrianges, est l’héritière d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Le fondateur Albert a créé la marque en 1949, et son fils André a fait croître le domaine de 6 à 45 hectares. Aujourd'hui, ses enfants, Annaelle et Adrien, perpétuent cette tradition avec une passion pour le travail de la vigne et de leurs terroirs. Le domaine produit des champagnes issus de trois terroirs historiques : la Vallée du Petit Morin, la Côte des Blancs et le Sézannais, avec un encépagement majoritairement en Chardonnay (70%), suivi de Pinot Noir (20%) et de Meunier (10%).
