Fondé en 1972, et implanté sur la prestigieuse Côte des Blancs, à Chouilly près d’Epernay, Nicolas Feuillatte est situé en haut d’une colline avec vue panoramique sur les vignes. Les bâtiments élégants révèlent une architecture résolument contemporaine, le toit onduleux fait écho aux coteaux champenois et les façades de verre offrent un panorama unique à 360° sur le vignoble. La dimension environnementale, chère à la marque, a été intégrée à la conception et à la réalisation des bâtiments, notamment à travers les choix des procédés et des produits de construction. Ainsi, les bois utilisés sont issus de forêts gérées durablement.
La nouvelle proposition oenotouristique de Nicolas Feuillatte
Plus grand regroupement de vignerons de la Champagne avec 5 000 vignerons coopérateurs et 1ère marque en France, Nicolas Feuillatte a lancé depuis le début du mois de juin, un parcours à la fois pédagogique et accessible à tous qui s’étend sur 2 500 m² . De la vigne au vin, toutes les étapes de l’élaboration des cuvées sont dévoilées. Tous les sens y sont mis en éveil :
- L’ouïe avec la musique en toile de fond
- La vue avec des mots qui dansent sur les cuves
- L’odorat pour sentir les effluves du vin
- Le toucher pour comprendre les différents stades de l’évolution du vin dans la bouteille
- Le visuel avec la galerie des œuvres d’art et les portraits de vignerons disposés tout au long de la visite
