Rupture Définitive
Le Champagne Brut R014 de la Maison LALLIER est issu en majorité d’un assemblage de vins de l’année 2014 (84%) et de vins de réserve (16%), dont les deux cépages sont le Pinot Noir (56%) et le Chardonnay (44%).
Les raisins de cette année 2014 laissent augurer un millésime au beau potentiel de veillissement. R.014 est harmonieux, séduisant, structuré.
Le nez est subtil, agrémenté de notes d'abricots, d'agrumes et de miel. La bouche, d'une belle ossature, est très équilibrée, franche et généreuse.
Le champagne R.014 de la Maison LALLIER vous accompagne de l'apéritif au dessert, avec un carpaccio de St-Jacques, un bar grillé ou encore une belle tarte tatin.
Standard: 04.68.66.66.66
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La Maison de champagne Lallier a été créée en 1906 à Aÿ et a été relancée en 1994. Une des particularités de ce domaine de 15 hectares est d’être essentiellement classé Grand Cru. La production est volontairement limitée afin de n’offrir que le meilleur et la viticulture est raisonnée… Ses champagnes ne proviennent que des deux cépages champenois les plus nobles : le Chardonnay et le Pinot Noir. Découvrez des champagnes peu dosés, des champagnes de gastronomes qui peuvent accompagner tout un repas.