Champagne Ayala Blanc de Blancs 2008 75cl

Champagne Ayala Blanc de Blancs 2008 75cl

Découvrez la quintessence du Chardonnay dans une année d'exception : 2008.

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Concernant le Champagne Ayala Blanc de Blancs 2008

Découvrez la quintessence du Chardonnay dans une année d'exception : 2008.
Avec le champagne Blanc de Blancs 2008 de la maison AYALA, vous découvrez un grand champagne élaboré à partir de Chardonnay provenant des meilleurs Crus de la Côte des Blancs. La présentation de cette Cuvée en bouteille blanche souligne son caractère unique et prestigieux. 
Son long vieillissement en cave (6 ans), sa trame empreinte d'une remarquable minéralité et son dosage faible en font un vin de haut vol, aussi à l'aise sur une table gastronomique (idéal pour magnifier les poissons blancs et les crustacés nobles) que seul pour un apéritif distingué.
Pour les amateurs de grands blancs…!

Millésime 2008

L'année 2008 est un millésime fabuleux, probablement l'un des meilleurs de la décennie. Très grands champagnes de garde, ils pourront se conserver pour des occasions spéciales. Chardonnays exceptionnels, pinots noirs généreux et meuniers de grande qualité, ces champagnes sont équilibrés et fins. Envie de Champagne a sélectionné pour vous une très belle variété de champagnes Millésime 2008 à déguster en toute simplicité !

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Champagne Ayala

Située à Aÿ depuis plus de 150 ans, la Maison Ayala figure parmi les plus anciennes Maisons de Champagne. Elle possède un vignoble au cœur des Grands Crus. Cette Maison familiale a été rachetée en 2005 par la famille BOLLINGER.

La Maison AYALA s'engage à travailler dans le respect de la nature, elle est certifiée VDC (Viticulture Durable en Champagne) sur son exploitation et est en conversion biologique.

Le style AYALA est marqué par l'expression pure du Chardonnay. Ce sont des champagnes peu dosés et caractérisés par une grande fraîcheur et beaucoup d’élégance. Tous les champagnes de la gamme sont issus d'une majorité de Chardonnay : Le Brut Majeur, le Brut Nature, Blanc de Blancs millésimé, le Rosé Majeur et la Perle d'Ayala.

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