CLOS DU MOULIN ROSE 1ER CRU CATTIER

CHAMPAGNE CATTIER

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DESCRIPTION
Ce champagne Clos Du Moulin Rosé Multi Vintage Premier Cru, issu exclusivement de la parcelle du Clos du Moulin est le fleuron de la maison CATTIER. 
Ce champagne riche et frais est composé à 60% de Pinot Noir (dont 13% de vin rouge tranquille) et à 40% de Chardonnay. Cette Cuvée De Prestige est toujours composée de 3 millésimes sélectionnés pour leur qualité et leur capacité de vieillissement. Il a vieilli pendant plus de 8 ans en cave et est dosé à 6gr/l.
A l'oeil, les bulles sont très fines. Le nez est frais et fruité avec des arômes d'orange, de framboise et de réglisse. En bouche, l'attaque est fraîche et dynamique et dévoile des notes de fruits rouges intenses puis d'épices.
 
Ce champagne léger, aérien, avec beaucoup de fraîcheur, et une belle longueur en bouche, sera aussi agréable à déguster à l’apéritif qu’en accompagnement d’un repas : gambas, saint-jacques, carrée d’agneau rôti ou encore avec un dessert à base de fruits rouges.
 
C'est une toute petite production d’environ 4 000 bouteilles toutes numérotées. Ce grand champagne rosé nous offre une signature élégante et fruitée.

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