Concernant le Champagne Bollinger Brut 2011 Edition Limitée 007
Bollinger et James Bond fêtent leurs 40 ans de partenariat à l'occasion de la sortie du prochain James Bond "No time to die" avec cette cuvée Brut 2011 en édition limitée.
C'est une occasion unique de découvrir l'expression de l'atypique millésime 2011 par Bollinger. Pour la première fois, la Maison Bollinger nous offre un champagne Blanc de Noirs issu exclusivement de Grands Crus de Pinot Noir d'Aÿ.
Vinifié en fûts, ce champagne est dosé en Extra-Brut (4gr/l) et nous offre au nez des arômes grillés à l'ouverture, puis de miel et de fruits à chair jaune. La bouche est riche et d'une belle longueur avec une finale sur des notes minérales.
C'est un grand champagne de caractère, puissant, harmonieux et complexe dont l'élégance rappelle celle du célèbre agent secret James Bond.
La bouteille est habillée de noir et arbore le chiffre 25, qui correspond au numéro du futur James Bond. Elle est logée dans un très luxueux coffret bois dont le couvercle transparent laisse entrevoir le nom de chaque film et qui s'ouvre tel un gadget de 007 à l'aide de deux verins.
Ce champagne James Bond 007 de Bollinger en édition limitée est l'expression pure du savoir-faire de la Maison Bollinger au service de ce millésime 2011. L'expression du terroir et la richesse aromatique sont sublimées et reflètent parfaitement le style Bollinger.
Afin d'en apprécier toutes les finesses, il est conseillé de servir ce champagne entre 8 et 10° de façon à permettre le plein épanouissement des arômes.