Champagne Moet Et Chandon Grand Vintage 2009 75cl

Concernant le Champagne Moet Et Chandon Grand Vintage 2009

Le champagne Grand Vintage 2009 de la Maison Moët et Chandon est épanoui et accompli. Ce millésime est dominé par le Pinot Noir ( 50% de la composition ) contrairement aux précédents Grands Vintages, ce qui lui confère une puissance maîtrisée.

Chaque Grand Vintage est original et unique, une interprétation libre et personnelle du Chef de Cave, pour révéler le caractère exceptionnel des années singulières. Grand Vintage 2009 est l’incarnation parfaite de l’esprit des Grands Vintages par Moët & Chandon. Un esprit qui repose sur trois valeurs essentielles: liberté d’interprétation, sélection des vins les plus remarquables de l’année, individualité du millésime pour des champagnes qui se distinguent par leur maturité, leur complexité et leur charisme.

Après avoir passé 7 ans en cave la maturité s'affirme au nez dans un registre doux de vanille, avec des notes de sésame torréfié, d’amande grillée ou de moka mais également de fruits juteux complété par des arômes de roses et de pivoines. 

En bouche, le premier contact est ample et lisse. Puis la texture se déploie, soyeuse et fluide ; la puissance maîtrisée du Pinot Noir, aux notes de miel et d’épices douces, est soulignée d’une nuance de pamplemousse rose.  L’ensemble est accompli, généreux et léger à la fois.

2009 : un très grand millésime dans un superbe coffret !