Champagne Salon 2015 75cl

Concernant le Champagne Salon 2015

Salon 2015 – L’exception dans sa plus pure expression
Pour son 45e millésime, la Maison Salon signe un retour aux origines : un champagne mono-cru, mono-cépage et mono-millésime, né du prestigieux terroir du Mesnil-sur-Oger. Salon 2015 incarne l’élégance rare et l’excellence absolue, réservée aux années véritablement exceptionnelles.

Un millésime 2015 remarquable, solaire et équilibré
L’année 2015 fut généreuse : un été radieux, une maturité parfaite et une vendange précoce ont offert au chardonnay des conditions idéales pour en faire un millésime exceptionnel.

Une dégustation vibrante et ciselée
Dès l’ouverture, la magie opère : robe dorée aux reflets verts et argentés, bulles fines et vivaces, bouquet floral délicat mêlé de craie, de tilleul et de chèvrefeuille. En bouche, fraîcheur saline, texture ample et tension racée offrent un équilibre parfait, entre richesse et minéralité. Un champagne de haute couture, intense et raffiné.

À savourer avec des mets d’exception
Salon 2015 est un grand vin de gastronomie. Servez-le légèrement frais (13–15°C), à l’apéritif ou en accompagnement de produits nobles : jambon de Kintoa AOP, vieux parmesan, ou encore un bar de ligne croûté à la noisette. Des accords d’une rare élégance pour une expérience sensorielle inoubliable.

Un potentiel de garde exceptionnel
Taillé pour la longévité, Salon 2015 pourra se conserver en cave plus de 15 ans. Il continuera à évoluer, gagnant en complexité, en profondeur et en émotion.

Logé dans sa très élégante caisse bois, il fera un fabuleux cadeau.