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Champagne Lanson Green Label 75cl
Organic Agriculture

Champagne Lanson Green Label 75cl

C’est la première fois que la Maison Lanson sort une cuvée certifiée en bio (Ecocert) et biodynamie (Demeter). Un champagne en mono-parcelle et mono-cru.

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Concernant le Champagne Lanson Green Label

C’est la première fois que la Maison Lanson sort une cuvée certifiée en bio (Ecocert) et biodynamie (Demeter). Un champagne en mono-parcelle et mono-cru. Les sols profonds de la parcelle d’où viennent les raisins sont argilo-marneux et particulièrement intéressants en biodynamie. Ils apportent au vin tout ce fruité et une belle pureté minérale.

L’assemblage issu pour moitié de Pinot noir, 20% de Chardonnay et 30% de Meunier est complété de vins de réserve. Chaque cépage est vinifié en petites cuves séparées et bénéficie d’un vieillissement de trois ans.

On découvre un champagne frais et minéral sur un nez élégant, riche et des arômes de fruits jaunes et exotiques et une note citronnée accompagnée de pomelo. L’attaque en bouche est dynamique sur des notes de zestes d'agrumes. Il s’équilibre sur des bulles fines évanescentes et une finale légèrement épicée et tannique.

La cuvée Green label de la Maison Lanson est un superbe champagne d’apéritif, en accord sur des huîtres, ou des plats plus élaborés à base de poisson ou de viande grillée.

Green jusqu’au bout puisque même les bouteilles sont plus légères et les étiquettes sont en papier recyclé !

Récompenses

  • 15,5 / 20 – Gault & Millau

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Champagne Lanson

Créée en 1760, la maison Lanson est l'une des plus anciennes Maisons de Champagne. L’approvisionnement sur plus de 500 hectares leur permet de ne choisir que le meilleur. La particularité de cette Maison est de vinifier sans fermentation malolactique afin de préserver les arômes naturels des vins. Ces champagnes à l’équilibre entre finesse et puissance sont issus essentiellement des cépages les plus nobles : le Chardonnay et le Pinot Noir. Reconnu internationalement, la Maison Lanson est sur les plus belles tables, de la principauté de Monaco à la Cour d’Angleterre depuis 1900 !

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