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Champagne Duval - Leroy Blanc de Blancs 75cl
Ce champagne Blanc de Blancs Grand Cru de la Maison Duval-Leroy est un 100% Chardonnay, profond et précis, qui met en valeur ce sublime terroir de la Côte des Blancs.
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Concernant le Champagne Duval - Leroy Blanc de Blancs
Le champagne Blanc de Blancs Grand Cru de la Maison Duval-Leroy est issu des 6 villages Grand Cru de la Côte des Blancs. Ce 100% Chardonnay à la vinosité élégante est faiblement dosé (5gr/l). Cette structure plus vineuse est apportée par les 6% des vins élevés sous bois.
Un vieillissement de plus de 10 ans apporte une belle complexité. On découvre de fines bulles. Le nez est riche, complexe, et rafraîchissant à la fois. Le nez est d'abord floral, puis l'abricot et la mirabelle font leur apparition. C'est un grand champagne de profondeur, tendu et minéral.
C'est un très grand vin blanc, qui accompagnera tout un repas. Dégustez-le avec une sole, ou une côte de veau aux girolles, ce sera divin !
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Champagne Duval - Leroy
La Maison Duval-Leroy est une Maison de champagne familiale qui exploite depuis 1859, 200 hectares de vignes. Le vignoble se situe sur la Côte des Blancs, terroir de prédilection des Chardonnays, et 40% du vignoble est en premier et en Grand Cru !
La Maison Duval-Leroy nous offre donc des champagnes d’une grande finesse, et d’une grande élégance. Des champagnes élaborés dans un grand respect du terroir, et qui vieillissent de manière prolongée en cave. Cette Maison a d’ailleurs été la première à être certifiée Haute Valeur Environnementale pour sa viticulture durable.
Elle a été précurseur en la matière puisque elle a été également la première Maison de champagne à produire un champagne certifié Bio, la première Maison de vin au monde à être certifiée ISO 9002 pour la maîtrise de sa qualité et la première à avoir élaboré un champagne avec les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers !
