Champagne Drappier Blanc de IV Blancs Quattuor 75cl
Organic Agriculture

Champagne Drappier Blanc de IV Blancs Quattuor 75cl

À ce jour, le "Quattuor" est le PREMIER ET SEUL champagne Blanc issu de quatre Blancs différents : l’Arbane, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Chardonnay.

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Concernant le Champagne Blanc de IV Blancs Quattuor

À ce jour, le "Quattuor" est le PREMIER ET SEUL champagne Blanc issu de quatre Blancs différents : l’Arbane, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Chardonnay.

La Cuvée Quattuor de DRAPPIER Bio (quatre en latin) provient de l’assemblage de ces quatre cépages à parts égales qui apportent chacun une tonalité aromatique qui lui est propre. 100 % des vins de la Maison sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraîcheur.

La texture est fine, la bulle délicate et la robe très claire aux doux reflets verts. Le nez offre des effluves auréolés d’une pointe fumée, d’agrumes, de pomme miellée et de thé vert. En bouche, beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Une finale tout en finesse. Un champagne rare, destiné aux amateurs !

Le champagne Blanc de Blancs Quattuor de DRAPPIER est idéal en apéritif, mais aussi sur des fruits de mer, des poissons sans sauce, ou un carpaccio de veau à la truffe blanche.

RECOMPENSES

Classé parmi les 10 meilleurs vins bio et meilleur Champagne de "The Drinks Business"

- 91 / 100 Guide Parker

- 16,5 / 20  J. Robinson   

Avis de nos clients sur le Champagne Blanc de IV Blancs Quattuor

5 /5 based on 1 review

Anonymous A. publié le 27/02/2017 suite à une commande du 27/02/2017

5/5

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Champagne Drappier

Fondée en 1808, la Maison Drappier possède 55 hectares de vignes dont tous les cépages classiques sont représentés avec une dominante pour le Pinot Noir (à 70%) mais sont présents également certains cépages oubliés comme le Petit Meslier, l’Arbane… Cette Maison familiale préfère l’authentique et n’utilise que très peu de souffre. Elle a d’ailleurs créé une cuvée sans souffre : la Cuvée Brut Nature sans sulfite. La forte présence du Pinot Noir donne naissance à des champagnes puissants, vineux qui ont d’ailleurs séduit le Général De Gaulle en 1965. Pour lui rendre hommage, la Maison Drappier lui a dédié la Cuvée Charles De Gaulle. C’est également la seule Maison à offrir à la vente tous les formats de bouteilles de champagne : du quart de bouteille au Melchisédech (30 litres) !

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