Concernant le Champagne Devaux Cuvée D
La collection "D" est un hommage à la maison DEVAUX, en même temps qu'une affirmation de sa différence dans le monde du Champagne. Il est issu de Pinot Noir à 55 % et de Chardonnay à 45 % et de parcelles sélectionnées et vinifiées séparément. Vieilli pendant au moins cinq ans en cave, ce champagne se révèle être une grande cuvée, soigneusement équilibrée par une palette de vins de réserve des meilleures années vieillis en foudres.
D’une jolie couleur miel, il offre un nez aux notes savoureuses de fleurs blanches, fruits jaunes et de vanille, il dégage une bouche de belles notes florales, fraîche et ronde sur des nuances de mandarine, de zestes d'orange et de brioche d’une complexité savoureuse.
La perfection du champagne à son plus haut niveau dans un flacon unique, à l'élégance diaphane...
Beaucoup de fraîcheur pour cette Cuvée D, onctueuse, fine, savoureuse, idéale pour un tête-à-tête sur des crustacés et des fruits de mer ou un dessert chocolat et accompagné, comme le propose la Maison Devaux, des « Concertos pour piano de Maurice Ravel ou Les Préludes de Debussy. »