Champagne Deutz Brut Rosé 2021 75cl

Concernant le Champagne Deutz Brut Rosé 2021

Le Champagne Deutz Brut Rosé 2021 séduit par son caractère affirmé et son élégance gastronomique. Cet assemblage de 75 % de Pinot Noir, de 23 % de Chardonnay et de 2 % de Meunier, issu exclusivement de Premiers et Grands Crus, révèle toute la richesse des terroirs champenois.

Marqué par le gel, les pluies et les aléas climatiques, le millésime 2021 fut particulièrement exigeant pour les vignerons. De cette année difficile est née une cuvée singulière, où l’éclat des fruits rouges s’allie à une fraîcheur remarquable et à une structure affirmée. 

Sa robe rosée aux reflets cuivrés précède un nez éclatant de framboise et de fruits rouges acidulés, ponctué de notes d’anis étoilé, de mirabelle et de tarte à l’abricot. La bouche, vive et structurée, dévoile des arômes de fraise et de rhubarbe, prolongés par une finale fraîche et persistante. Son dosage de 6,5 g/l préserve un bel équilibre.

Résolument gastronomique, ce rosé millésimé accompagne idéalement un homard, ainsi que tous les mets iodés. Il se marie également avec élégance aux desserts fruités, comme une tartelette aux framboises ou un crémeux à la rhubarbe.

Après un vieillissement en cave de cinq ans minimum, cette cuvée possède une structure propice à l’évolution. Conservée dans de bonnes conditions, à l’abri de la lumière et à température stable, elle pourra gagner en complexité au fil des années.

Ce champagne rosé est proposé dans une bouteille de très grande élégance, logée dans son luxueux étui offert.